Sábado 13 de enero del 2024
Mark García
Tlaxcala es un estado con una gran diversidad de expresiones culturales, desde sus danzas, música y gastronomía que reflejan la forma de vida de sus habitantes. Sus costumbres y tradiciones se han heredado de generación en generación y son una muestra clara de la identidad y orgullo que tienen los tlaxcaltecas por su tierra.
Las artesanías, que se elaboran con materiales como arcilla, tallos de maíz, cartón, ónix, algodón y madera. Entre las artesanías más representativas se encuentran los tapices y mantas multicolores, las máscaras de madera, las figuras de ónix, la ropa bordada de algodón, las esculturas fantásticas de cartón y las figuras de tallos de maíz.
La música y la danza, que se expresan en diversas formas y estilos, como el huapango, el son, la jarana, el corrido, el vals y la polka. Entre las danzas tradicionales se destacan la de Los Negritos, la de Los Santiagos, la de Los Vaqueros, la de Los Moros y Cristianos y las del Carnaval, que se realizan con vistosos trajes y máscaras.
La gastronomía, que se basa en el maíz, el frijol, el chile, el nopal, el maguey y la carne de res, cerdo, carnero, conejo y aves. Entre los platillos típicos se encuentran la barbacoa de carnero, el mole, el pipián de totola, los huazontles con rajas, los tamales largos de anís, el atole agrio con ayocotes, los gusanos de maguey, los escamoles y los dulces de leche, calabaza y camote.
Las fiestas y ferias, que se celebran con gran alegría y devoción en honor a los santos patronos de cada población. Estas fiestas incluyen procesiones, ceremonias religiosas, alboradas, cohetes, campanas, música, bandas, puestos, juegos pirotécnicos, bailes populares y adornos de papel picado y guirnaldas. Los templos se decoran con arcos de flores, chimali, semillas, chinamite, alfombras y tapetes.
Comentarios